Vom 12. Oktober 2017 bis am 15. Oktober haben wir das Gourmet-Arrangement im Europapark gebucht. Für jeden Geniesser ein MUSS.
Am 13. Oktober 2017 wurde das Abendessen im Schwarzen Adler in Oberbergen eingenommen. Vor dem dem Abendessen stand aber eine Führung und Degustation im Weingut Schwarzer Adler ebenfalls in Oberbergen. Zum Glück war beim Menu eine Weinbegleitung inklusive, den es Zeigte sich an der Weinkarte mit beinahe 2’000 Positionen, das der Familienbetrieb Schwarzer Adler nicht nur mit den eigenen Weinen handelt.
Weingut Schwarzer Adler:
Menu im Bild:
Ceviche vom Kabeljau mit Mais, Paprika und Violetten Zwiebeln
St. Petersfisch & Kalbszunge mit konfierter Aubergine und Muskat
Medaillons vom Vorderwaelder Kalb mit Portweinsauce, Steinpilzen, Artischocken, Wirsing und Schupfnudeln
Delice de Bourgogne mit Gurken-Dill-Salat & Schwarzem Knoblauch
Kuerbiskernoel-Parfait mit Feigen-Himbeer-Gelée, aufgeschlagener Jivara-Schokolade und Birnensorbet
Menukarte und ein Bild das zeigt wie gemütlich es hier war:
Link zum Restaurant